Arti Nama Sebuah Kudapan

ARTI NAMA SEBUAH KUDAPAN

1.      Brownies

Kudapan ini hampir disukai segala kalangan. Kue ini memiliki ciri yang khas, warnanya cokelat dan rasanya manis. Secara tidak langsung ciri khas ini sudah mewakili arti namanya sendiri, brownies.

Ø  Kilas Sejarah Brownies

Kue ini memiliki sejarah yang unik dan sedikit menggemaskan. Kisahnya diawali saat seorang pemuda yang menggantungkan hidupnya dengan berjualan kue cokelat. Suatu ketika terjadi krisis ekonomi yang membuat sang pemuda memutuskan mempertaruhkan semua simpanannya untuk membuat kue cokelat dan menjualnya. Niatnya membuat kue cokelat seperti black forest yang memiliki tekstur lembut dan mngembang.

Sang pemuda pun mulai membuat kue cokelat. Tetapi begitu mencicipinya, ia kecewa sekali karena hasilnya tidak sesuai dengan yang diharapkannya. Tekstur maupun rasanya jauh dari yang dibayangkan. Saat sang pemuda nyaris putus asa, seorang temannya menjual kue itu tanpa sepengetahuannya. Ternyata kue gagal ini disukai banyak orang, bahkan tak laman kemudian ada yang memesan. Cerita pun berakhir bahagia. Sang pemuda dapat bertahan hidup. Ia menamai kue buatannya dengan nama brownies sesuai aroma dan rasa cokelatnya yang khas.

2.      Ice Cream Sunday

Kudapan yang satu ini juga punya penggemar sangat luas, baik dikalangan anak-anak maupun orang dewasa. Es krim manis ini tersaji dalam aneka rasa dan mendapatkan nama yang sesuai dengan cita rasanya itu. Ice Cream Sunday itu sendiri adalah es krim vanila dengan siraman saus cokelat di atasnya.

Ø  Kilas Sejarah Ice Cream Sunday

Sebenarnya orang yang mempopulerkan es krim adalah bangsa Eropa yaitu Prancis dan Italia. Bahan pembuat utama es krim adalah susu yang diberi esens, lalu disajikan dengan taburan buah-buahan, cokelat, cherry atau kacang. Ice Cream Sunday diciptakan oleh Ed Barners, pemilik toko es krim di Wisconsin, Amerika Serikat. Disebut demikian karena Barner memperkenalkan es krim ini pada hari minggu (Sunday), maka es krim vanila bertabur kacang di atasnya dijuluki ice cream Sunday.

3.      Sandwich

Roti lapis diisi sayuran, daging dan keju dan polesan mayones di dalamnya ini sangat popular di Amerika. Kita juga mengenalnya dengan sebutan burger. Biasanya makanan ini untuk sarapan dan bekal, karena komposisinya lengkap, terdiri dari protein, karbohidrat, dan vitamin.

Ø  Kilas Sejarah Sandwich

Sandwich diambil dari nama Earl of Sandwich IV, Raja Inggris pada abad ke-18 yang penggemar berat permainan kartu. Karena hobinya ini, ia bisa sampai lupa makan. Supaya tak sakit, ia menyuruh pelayannya membuat makanan praktis yang bisa dinikmatinya di sela bermain kartu. Sang juru masak pun menemukan ide membuat roti berisi sayuran dan daging yang kemudian diberi nama sesuai nama sang raja, Earl of Sandwich IV.

4.      Donat

Hampir semua orang mengenal jenis kue satu ini yang membentuk bulat dan bolong di tengahnya. Bahkan sekarang kita dapat menjumpai aneka jenis donat dimulai dari rasanya, bentuk bahkan harga yang ditawarkan. Selain itu kita juga dapat menjumpai beberapa franchise donat di mal-mal.

Ø  Kilas Sejarah Donat

Donat pertama kali diperkenalkan oleh seorang imigran dari Belanda ke Amerika yang juga mempopulerkan jenis hidangan dessert seperti kue kering dan pie. Salah satunya donat, yang diperkenalkan oleh seorang kapten kapal yang berasal dari Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering mengemudikan kapal dengan kedua belah tangannya, menembus badai. Saking “lengket” nya dengan setir kapal itu, ia jadi sering menusukkan roti gorengnya ke kemudi kapal agar mudah disantapnya. Karena itu kuenya menjadi bolong pada bagian tengahnya dan tidak jarang, bagian tengah kue itu kurang matang. Terciptalah kue donat dengan bentuk bulat dan tengahnya bolong untuk mempercepat proses pematangan secara merata. Dalam ejaan tradisional Inggris, donat disebut doughnut, istilah yang pertama kali digunakan dalam artikel surat kabar Los Angeles Times pada 10 Agustus 1929.

5.      Pizza

Pizza adalah roti bulat berukuran besar dengan topping sayuran, daging dan keju. Kue ini umum dikenal masyarakat, dan digemari banyak orang, utamanya kaum remaja. Roti yang satu ini memiliki aroma rasa yang khas sekali dan selalu disajikan hangat oleh para penjualnya. Selain itu topping yang digunakan dapat disesuaikan dengsn selera.

Ø  Kilas Sejarah Pizza

Sejarah pizza dimulai oleh orang Yunani, pertama dalam ukuran besar, bulat dan rata dengan campuran rempah-rempah dan minyak. Saat itu tomat belum ditemukan. Baru pada abad ke-18, jenis roti ini mulai dikenal di italia dan dijual di jalan-jalan dengan nama “pizza”. Saat itu kue tidak menggunakan topping apa pun, melainkan hanya seperti roti tawar saja.

Pada 1889 Ratu Margherita ditemani suaminya Umberto I melakukan perjalanan mengelilingi Kerajaan Italia. Pada saat perjalanan beliau melihat banyak orang membeli roti ukuran besar, bulat dan rata itu, terutama kaum petani.      Karena penasaran, akhirnya sang ratu menyuruh pengawalnya membeli roti ini dan ternyata sangat menyukainya sehingga setiap ke luar istana beliau membeli roti itu.

Sikap sang ratu sempat mengundang protes dari kalangan istana. Kemudian sang ratu mendatangkan Koki Rafaelle Esposito untuk bekerja di istana dan membuat aneka jenis pizza sesuai keinginannya. Dibuatlah variasi unik dan kreatif, berupa topping beraneka macam, seperti tomat, keju mozzarella dan daun kemangi. Pizza ini pun menjadi makanan favorit sang ratu, lalu menamakannya Pizza Margherita. Zaman berganti, pizza pun meluas ke seantero dunia, hingga ke Tanah Air kita, lengkap dengan aneka topping yang menggugah selera.